-
9 Saturation
-
10 Aftertaste
-
10 Aroma
-
9 Effect
-
10 Balance
-
9 Body
Ми Лань Сян Дань Цун: Одиночные кусты с ароматом медовой орхидеи
Ми Лань Сян Дань Цун (кит. 蜜兰香单丛, пиньинь mì lán xiāng dāncóng) – это один из самых ярких и популярных сортов гуандунского улуна. Его название переводится как "Одиночный куст с ароматом медовой орхидеи" и прекрасно отражает уникальные особенности этого чая.
История и происхождение
Данный сорт появился в результате многовековой естественной гибридизации разных кустов Шуй Сянь на горе Фэн Хуан и их последующего отбора. Ми Лань Сян Дань Цун – это все тот же Фэн Хуан Дань Цун, но с более выраженным медовым и цветочным ароматом.
Вкус и аромат
- Аромат: Интенсивный, пряно-цветочный с нотками хвои, смородинового листа, ржаного хлеба, грейпфрута и белой гвоздики. Четкое медовое послевкусие.
- Вкус: Сочный и плотный, приятно вяжущий, с нюансами цитрусов и пряностей.
Свойства чая
- Бодрящий: Благодаря содержанию кофеина, чай помогает повысить концентрацию и работоспособность.
- Восстанавливающий: Помогает снять усталость и стресс, улучшить настроение.
- Очищающий: Способствует выведению токсинов из организма.
Как заваривать
- Температура воды: 90-95°С
- Пропорции: 8г чая на 150 мл воды
- Время заваривания: Первое заваривание – 30-40 секунд, последующие – с постепенным увеличением времени.
- Количество завариваний: До 7 завариваний.
Почему стоит попробовать Ми Лань Сян Дань Цун?
- Уникальный аромат: Медовый и цветочный аромат этого чая никого не оставит равнодушным.
- Многогранный вкус: В каждом заваривании вы будете открывать для себя новые оттенки вкуса.
- Полезные свойства: Чай обладает множеством полезных свойств для здоровья.
Ми Лань Сян Дань Цун – это настоящий подарок для ценителей качественного чая. Его богатый аромат и насыщенный вкус сделают ваше чаепитие незабываемым.
After the first infusion, notes of honey, peach, and orchid come to the fore. A pleasant bitterness emerges, stimulating the palate, followed by a lingering sweetness.
To fully enjoy this multifaceted tea, it's best to use a small teapot or gaiwan. Initially, place approximately 7-10 grams of tea leaves in a teapot preheated with boiling water. The first steeping is done for 5-10 seconds to awaken the tea leaves. Clean, soft water should be no hotter than 90°C (194°F). Gradually increasing the steeping time will allow the tea to withstand 6-7 steepings.
Mi Lan Xiang, a high-mountain oolong tea, is recognized as a unique beverage that promotes peace of mind, invigorates the spirit, and rejuvenates the body. It also increases resistance to stress. Its aroma will warm, relax, and lift your spirits!
|
Name in Chinese
|
蜜兰香单丛 |
|
Pinyin
|
mì lán xiāng dāncóng |
|
English name
|
Mi Lan Xiang Dancong |
|
Translation
|
Single bushes with the scent of honey orchid |
|
Country
|
China |
|
Provinces
|
Гуандун (广东) |
|
Region
|
Chaozhou (潮州) |
|
Habitat
|
Фэнхуан (凤凰, fènghuáng) |
|
Tea tree (bush) variety
|
Xiao Qiao Mu |
- Reviews
- Vkontakte
In Guangdong Province, the southernmost and warmest province of China, in the counties of Chao'an, Shaoping, and Qiaoling, they make special Dan Cong (Single Bush) oolongs. The most famous of this group of oolongs is Feng Huang Dan Cong. It, like other varieties, is collected from a specific bush. As a result, each batch has its own unique characteristics.
