-
10 Saturation
-
10 Aftertaste
-
10 Aroma
-
10 Effect
-
10 Balance
-
10 Body
Шу Пуэр 2016 г. «Цзинь Баньчжан» марки «Кайшуньхао»: Глубина вкуса и легенды Баньчжана
Шу пуэр 2016 г. «Цзинь Баньчжан» марки «Кайшуньхао» – это не просто чай, это произведение искусства, созданное природой и руками человека. Его название, «Цзинь Баньчжан», переводится как «Золотой Баньчжан», что уже говорит о его ценности и высоком статусе среди ценителей пуэра.
Легендарный Баньчжан
Баньчжан – это не просто деревня, а целый регион, славящийся своими чайными деревьями, возраст которых достигает нескольких сотен лет. В состав Баньчана входят пять деревень: Бакалун, Баканань, Лаоманьэ, Синьбаньчжан и Лаобаньчжан. Именно здесь растут чайные кусты, дающие сырьё для создания легендарного пуэра.
- Лаобаньчжан – старейшая и самая известная деревня. Чайные деревья здесь отличаются особым ароматом и вкусом.
- Синьбаньчжан – молодая деревня, но чайные кусты здесь уже успели завоевать признание благодаря своему высокому качеству.
- Лаоманьэ – деревня, известная своими крупнолистными чайными кустами.
- Бакалун и Баканань – эти деревни также вносят свой вклад в создание уникального бленда Баньчжана.
Кайшуньхао и его «Золотой Баньчжан»
Компания Кайшуньхао – один из ведущих производителей пуэра. Их «Золотой Баньчжан» 2016 года – это результат тщательного отбора сырья, мастерской обработки и длительной выдержки.
- Сбор сырья: Листья для этого пуэра собираются вручную в сезон, когда чайные деревья достигают пика своей зрелости.
- Обработка: После сбора листья проходят несколько этапов обработки: вяление, скручивание, ферментация и прессование.
Вкус и аромат
«Золотой Баньчжан» 2016 года обладает глубоким, насыщенным вкусом:
- Древесные и землистые оттенки: Это одни из самых узнаваемых и характерных нот для шу пуэров, особенно для тех, что произведены из сырья с древних деревьев. Они создают ощущение глубины и насыщенности вкуса.
- Сладковатые ноты: Присутствуют сладкие нотки, напоминающие сухофрукты, мед, карамель. Они смягчают древесные оттенки и придают чаю более сбалансированный вкус.
- Пряные ноты: Присутствуют легкие пряные нотки, которые добавляют ему пикантности и сложности.
- Ореховые оттенки: Они придают чаю насыщенный и глубокий вкус.
Полезные свойства
- Улучшает пищеварение
- Укрепляет иммунитет
- Снижает уровень холестерина
- Оказывает антиоксидантное действие
Как заваривать
Для заваривания «Золотого Баньчжана» рекомендуется использовать гайвань или чахай. Оптимальная температура воды – 95-100 градусов. Время заваривания каждой последующей проливки можно увеличивать, чтобы раскрыть новые оттенки вкуса.
Шу пуэр 2016 г. «Цзинь Баньчжан» марки «Кайшуньхао» – это настоящий сокровище для ценителей пуэра. Его глубокий вкус, богатый аромат и история делают его одним из самых желанных чаев в мире.
|
Name in Chinese
|
金班章 |
|
Pinyin
|
jīn bānzhāng |
|
Translation
|
Golden Banzhang |
|
Country
|
China |
|
District
|
Xishuangbanna Dai Autonomous Prefecture |
|
Provinces
|
Yunnan (云南) |
|
Habitat
|
Булан (布朗, Bùlǎng) |
|
Manufacturer
|
Кайшуньхао (开顺号) |
|
Raw material production date
|
2016 |
|
Year of pressing
|
2016 |
|
Pressing form
|
Bing Cha (Cake Tea) |
- Reviews
- Vkontakte
The question often arises: how to brew puerh correctly? Sometimes the phrase "to get high" is added to it. Moreover, everyone has their own understanding of this phrase. Some mean vigor, and some - intoxication. So how to brew puerh tea correctly? Let's consider several options.
The tea ceremony occupies a special place in the centuries-old Eastern tradition. And although the essence of this phenomenon remains constant, the nature and external manifestations of the tea ceremony in different nations have their own national characteristics. In each Chinese province, the tea ceremony and the tea used in it are varied: for example, residents of the southern provinces prefer green tea, and residents of the northern provinces - red tea, in Fujian province they more often use Oolong tea, and in Yunnan province Puer tea is widely known.
В нашем ассортименте пуэров широко представлена линейка завода "Кайшуньхао". Мы познакомились с владельцем во время одного из путешествий в Китай. Это было время, когда мы открывали новые горизонты для сотрудничества основываясь на качестве и адекватной цене! Так кто же такие эти увлеченные своим делом люди?)
Need a consultation?
Our specialists will answer any question of interest
