-
9 Saturation
-
9 Aftertaste
-
8 Aroma
-
8 Effect
-
8 Balance
-
8 Body
Шу Пуэр 2018 г. «Люкс» марки «Сосна и журавль» завода «Сягуань»: Изысканное сокровище из Юньнани
Шу Пуэр 2018 г. «Люкс» марки «Сосна и журавль» завода «Сягуань» – это настоящий шедевр среди китайских пуэров. Его глубокий, насыщенный вкус и многогранный аромат делают его желанным гостем на чайной церемонии.
Пуэры завода «Сягуань», это не только знаменитые шэны, но шу высокого качества с гармоничным вкус и ощутимым эффектом. Шу пуэр 2018 г. «Люкс» марки «Сосна и журавль» тому пример, чай для повседневного чаепития, который будет хорош в любом месте и в любое время.
Производство и характеристики
- Производитель: Сягуань (кит. 云南下关沱茶集团, пиньинь Yúnnán xià guān tuóchá jítuán) – один из старейших и наиболее уважаемых чайных заводов Китая, специализирующийся на производстве пуэров.
- Марка: Сосна и журавль – это популярная марка пуэров, выпускаемая заводом Сягуань.
- Сорт: Шу пуэр – вид ферментированного черного чая, произведенного путем ускоренной ферментации.
- Год производства: 2018 год.
- Форма прессовки: То ча (гнездо) – традиционная форма для пуэров, напоминающая гнездо птицы.
- Вес: 100 грамм.
- Название на китайском: 特级 (tèjí) – означает «люкс» или «высший сорт», что говорит о высоком качестве чая.
Вкус и аромат
В сухом виде обладает спокойным, ровным ароматом с нотами деревенского сена и скорлупы грецкого ореха. После промывки аромат бархатистый, со штрихами влажной древесины и сладковатых специй.
Данный пуэр способен выдерживать до 5 проливов, которые держаться ровно. Чай хорошо раскрывается в чайнике из исинской глины объемом 150-200 мл. Запоминается глубоким, насыщенным вкусом с нотками древесины, земли и специй. В аромате преобладают тона сухофруктов, орехов и легкой сладости.
Послевкусие долгое, приятное, с оттенками шоколада и карамели. Хорошо согревает, отлично тонизирует и отрезвляет, придает сил и дарит хорошее настроение.
Полезные свойства
- Улучшает пищеварение: Шу пуэр способствует нормализации пищеварения и обмена веществ.
- Тонизирует организм: Чай повышает жизненный тонус и бодрость.
- Антиоксидантные свойства: Защищает клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.
- Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему: Помогает снизить уровень холестерина и улучшить кровообращение.
Как заваривать
- Температура воды: 95-100°C.
- Время заваривания: Первая промывка – 10-15 секунд, последующие заваривания – 30-60 секунд.
- Количество чая: 5-7 грамм на 150 мл воды.
Почему стоит попробовать этот пуэр?
- Высокое качество: Чай произведен одним из лучших китайских чайных заводов.
- Уникальный вкус: Глубокий, насыщенный вкус с многогранным ароматом.
- Полезные свойства: Благотворно влияет на организм в целом.
- Коллекционная ценность: Пуэры с годами становятся только лучше, поэтому этот чай может стать отличным инвестицией.
Шу Пуэр 2018 г. «Люкс» марки «Сосна и журавль» завода «Сягуань» – это не просто чай, это настоящее произведение искусства. Он станет прекрасным дополнением к вашей чайной коллекции и подарит незабываемые минуты наслаждения.
Fine shu from the famous tea factory "Xiaguan" in dry form has a calm, even aroma with notes of rustic hay and walnut shell. After washing, the aroma is velvety, with touches of damp wood and sweetish spices.
The taste of shu puer is enveloping and thick, with nutty shades and notes of wheat flour in the background. As the number of steeps increases, a pleasant bitterness with nuances of baking and spices is felt in the taste. This puer can withstand up to 5 steeps, which hold evenly. The tea opens up well in a teapot made of Yixing clay with a volume of 150-200 ml, while it is necessary to take 7-10 g of dry tea leaves and water with a temperature of 98-100 ° C.
The finished infusion is transparent, of a pleasant dark brown color. The aftertaste is enveloping, with a feeling of wheat dough and homemade cookies.
This pu-erh warms well, perfectly tones and sobers up, gives strength and gives a good mood.
Pu-erhs from the Xiaguan plant are not only impressive shengs, but high-quality shu with a harmonious taste and a noticeable effect. Shu pu-erh 2018 "Lux" of the brand "Pine and Crane" is an example of this, tea for everyday tea drinking at a relatively low price, which will be good anywhere and at any time.
|
Name in Chinese
|
特级 |
|
Pinyin
|
tèjí |
|
English name
|
Luxe |
|
Translation
|
Lux |
|
Country
|
China |
|
District
|
Dali-Bay Autonomous Region |
|
Provinces
|
Yunnan (云南) |
|
Prefecture
|
Dali |
|
Habitat
|
Дали (大理, dàlǐ) |
|
Manufacturer
|
Сягуань (云南下关沱茶集团) |
|
Raw material production date
|
2018 |
|
Year of pressing
|
2018 |
|
Pressing form
|
Tuo Cha (Tuo Tea) |
|
Declared weight, g
|
100 |
|
Tea tree (bush) variety
|
Da Ye Zhong |
|
Fermentation method
|
In heaps |
|
Size
|
10x10x6 |
|
Length, cm
|
10 |
|
Width, cm
|
10 |
- Reviews
- Vkontakte
Xiaguan Tea Factory has a history of over 70 years. It was founded in 1941 and is located in Dali, Yunnan Province, which is often called the Eastern Switzerland. Beautiful nature and favorable weather, mountains and crystal clear lakes make it possible to produce excellent quality puer. Xiaguan Tea Factory is one of the main producers of pressed tea in China. It produces over 6,000 tons of puer tea annually. Xiaguan Factory produces both Shu puer and Sheng puer. However, the most popular and recognized are Sheng puer tocha (in the form of a nest, bowl) and bingcha (in the form of a pancake).
The question often arises: how to brew puerh correctly? Sometimes the phrase "to get high" is added to it. Moreover, everyone has their own understanding of this phrase. Some mean vigor, and some - intoxication. So how to brew puerh tea correctly? Let's consider several options.
The tea ceremony occupies a special place in the centuries-old Eastern tradition. And although the essence of this phenomenon remains constant, the nature and external manifestations of the tea ceremony in different nations have their own national characteristics. In each Chinese province, the tea ceremony and the tea used in it are varied: for example, residents of the southern provinces prefer green tea, and residents of the northern provinces - red tea, in Fujian province they more often use Oolong tea, and in Yunnan province Puer tea is widely known.
