Shu Puer 2017 “Spring Dawn” from Chashuwan plant 357 g

Шу Пуэр 2017 г. «Весенний рассвет» от Чашуван: пробуждение весны в каждой чашке

Шу Пуэр 2017 г. «Весенний рассвет» (春晓, пиньинь chūnxiǎo) от завода Чашуван (茶树王, пиньинь Cháshù wáng) – это изысканный образец традиционного юньнаньского пуэра, который подарит вам незабываемые впечатления. Этот чай, выдержанный в течение семи лет, приобрел мягкий, гармоничный вкус и богатый аромат, который пробуждает и вдохновляет.

История создания и особенности

Чайный завод Чашуван славится своими высококачественными пуэрами, которые производятся по традиционным технологиям. Шу Пуэр «Весенний рассвет» – это результат многолетнего опыта и мастерства чайных мастеров. Для его создания использовалось сырье высшего качества, собранное в лучших чайных садах Юньнани. Тщательная ферментация в кучах позволила получить чай с ярким, насыщенным вкусом и многогранным ароматом.

• Производитель: Чашуван – один из известных производителей пуэра в Китае.
• Название: «Весенний рассвет» – поэтическое название, отражающее характер этого чая: свежий, яркий, с нотками пробуждения.
• Сырье: Высококачественные чайные листья с большим содержанием чайных почек, собранные в 2017 году.
• Ферментация: Традиционная ферментация в кучах.
• Прессовка: Блин.

Вкус и аромат

В сухом виде чай обладает мягким, тонким ароматом с карамельно-древесным профилем.

После первого пролива пуэр раскрывается ярким шлейфом ароматов со сливочным нюансом, с нотами мокрого дерева и сушеного миндаля.

Настой заваренного чая густой, маслянистый и наваристый. Вкус чистый, сбалансированный, свежий. Во вкусе хорошо сочетаются орешки с нотами весенних первоцветов и орехово-сливочными отголосками. Чай способен завариваться до 5 раз, при этом каждый новый пролив раскрывает новые грани вкуса.

Настой чистый и прозрачный, притягательного темно-бардового цвета.

Послевкусие продолжительное с нотами горького шоколада, обволакивает всю полость рта своей густотой.

Полезные свойства 

Как и другие виды пуэра, Шу Пуэр «Весенний рассвет» обладает рядом полезных свойств:

• Улучшение пищеварения: Способствует нормализации пищеварения и обмена веществ.
• Тонизирование организма: Повышает жизненный тонус и бодрость.
• Антиоксидантные свойства: Защищает клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.
• Благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему: Помогает снизить уровень холестерина и улучшить кровообращение.

Как заваривать

Для заваривания этого пуэра рекомендуется использовать чайник из исинской глины или фарфоровую гайвань. Температура воды должна быть около 95°С. На одно заваривание достаточно 7-10 граммов сухого чайного листа.

Почему стоит попробовать этот пуэр?

• Высокое качество: Произведен одним из известных китайских чайных заводов.
• Сбалансированный вкус: Сочетает в себе мягкость и яркость.
• Полезные свойства: Благотворно влияет на организм в целом.
• Универсальность: Подходит для ежедневного употребления.

Шу Пуэр 2017 г. «Весенний рассвет» от Чашуван – это настоящий шедевр чайного искусства, достойный самых взыскательных ценителей. Его изысканный вкус и тонкий аромат перенесут вас в мир весенних садов Юньнани.