-
0 Saturation
-
0 Aftertaste
-
0 Aroma
-
0 Effect
-
0 Balance
-
0 Body
Здесь растут большие чайные деревья (возраст от 100 до 300 лет) в естественных условиях, в смешанных лесах, где сочетаются влажный климат и чистый воздух.
Чистейшая экология, местные фермеры не используют каких-либо удобрений и пестицидов - прямо на чайных листьях ползают гусеницы и кузнечики.
Сырьё с больших чайных деревьев обработано до состояния шэн пуэра мастером Яна Жун (кит. 岩荣, пиньин Yán Róng).
Далее мы отвезли этот Шэн на небольшой частный завод, где профессионально производится ферментация в корзинах малого объёма. Ферментацию выполнил мастер Чжан Дэчунь (кит. 张德春, пиньин zhāng déchūn) у которого за плечами 19-ти летний опыт. Таким образом мы получили моносортовый честный пуэр, созданный полностью под нашим контролем.
Он удивительно сладок, мягок и свеж. Это насыщенный фруктово-цветочный вкусовой профиль. Но стоит быть осторожнее с этим чае, ведь настоящий пуэр с деревьев из сада Яна Жун (кит. 岩荣, пиньин Yán Róng) обладает ощутимым чайным эффектом.
Этот пуэр опьяняет, в моменте начинает заплетаться язык, эффект подобен хорошему крепкому алкоголю. Это невероятный опыт! Искатели чайного состояния - берите на заметку!
|
Country
|
China |
|
Provinces
|
Yunnan (云南) |
|
Habitat
|
Цзинмай (景迈, jǐngmài) |
|
Altitude
?
Height in meters |
1860 |
|
Manufacturer
|
ООО "Чайная Линия" |
|
Pressing form
|
Bing Cha (Cake Tea) |
|
Fermentation method
|
With a break from the ground |
|
Type of tea raw material
|
Large trees (100-300 years) |
|
The tea is suitable
|
for meditation (relaxing), for skin rejuvenation, for weight loss, for women, to change consciousness (intoxicating tea) |
- Reviews
- Vkontakte
Over time, some consumers who are part of the country's "tea elite" discover mainland Chinese tea. And only a few get acquainted with Taiwanese varieties. The path of a tea person is usually long and thorny, but ultimately it leads to the King of Teas - puer. But not everyone is able to go all the way from ordinary teas to puer and appreciate its qualities.
The tea ceremony occupies a special place in the centuries-old Eastern tradition. And although the essence of this phenomenon remains constant, the nature and external manifestations of the tea ceremony in different nations have their own national characteristics. In each Chinese province, the tea ceremony and the tea used in it are varied: for example, residents of the southern provinces prefer green tea, and residents of the northern provinces - red tea, in Fujian province they more often use Oolong tea, and in Yunnan province Puer tea is widely known.
Need a consultation?
Our specialists will answer any question of interest
